Mehrwegkonzept
Mehrweg statt Plastik
Das geänderte Verpackungsgesetz sieht vor, dass ab Januar 2023 gastronomische Betriebe im Lieferservice neben den bisher üblichen Einwegverpackungen aus Plastik ihren Kunden alternativ auch Mehrwegverpackungen anbieten müssen. Um die Idsteiner Gastronomen bei dieser Umstellung zu unterstützen, fördert die Stadt Idstein den Einstieg ins Mehrwegsystem auf Antrag mit einem Zuschuss. Dabei favorisiert eine von der Stadt initiierten Arbeitsgruppe der Gastronomen eine Beteiligung am System von Vytal. Dieses bietet eine umfangreiche Palette verschiedenster Verpackungen.
Dafür müssen sich die Kunden über eine App registrieren, alternativ kann eine Mitgliedskarte erworben werden. Erst wenn das Mehrweggeschirr nicht zurückgebracht wird, fallen Kosten für die Kunden an, der Gastronom zahlt pro genutzter Verpackungseinheit eine Gebühr. Besonders effektiv ist das System vor allem dann, wenn möglichst viele Gastro-Betriebe einer Region teilnehmen. Die Teilnahme an Vytal liegt aber allein in der Entscheidung der Gastwirte. Gefördert werden können mit gleicher Summe auch andere Mehrwegsysteme.